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La formazione di condensa è una maledizione per l'industria dell'imballaggio alimentare. Gli esperti del settore hanno affermato che quasi il 50% degli alimenti confezionati destinati al consumo umano si deteriora prima ancora di essere consumato. La causa è la formazione di condensa sugli alimenti – verdure e frutta – che porta al deterioramento dei prodotti. Questo rappresenta una perdita per i produttori, poiché ostacola le vendite. Grazie ai progressi e alla ricerca nelle tecniche di imballaggio alimentare, esistono modi per mantenere i prodotti freschi, gustosi e sicuri da consumare. Un imballaggio efficace svolge un ruolo fondamentale nel garantire la sicurezza degli alimenti, ritardando la formazione della condensa.
Cos'è la nebbia?
Le gocce d'acqua che si formano quando il vapore acqueo si condensa sono conosciute come nebbia. Nel packaging, questo si verifica quando la temperatura della superficie del materiale plastico scende al di sotto di una certa temperatura.
La nebbia che vedi all'interno di un imballaggi in plastica è perché il vapore acqueo si è condensato sulla superficie del cibo o del prodotto. Quando il cibo è confezionato in un imballaggio di plastica, il cibo conservato nell'imballaggio può avere un alto contenuto di umidità. Quando viene conservato in un ambiente freddo, l'acqua si condensa causando l'appannamento della superficie. Questo può ridurre la durata di conservazione del prodotto così come la qualità.
Oggi sono disponibili sul mercato pellicole anti-appannamento/anti-nebbia. Le pellicole per imballaggio disponibili sul mercato sono trattate con additivi anti-appannamento e sono conformi alla FDA (Food and Drug Administration).
Metodi per scegliere pellicole anti-appannamento/anti-condensa
Perché i clienti amano le pellicole di imballaggio anti-appannamento/anti-condensa
Queste pellicole sono utilizzate anche su occhiali, occhiali da vista e maschere protettive per garantire l'anti-appannamento e un'eccellente trasparenza durante l'uso.
Esiste un'ampia gamma di pellicole anti-appannamento tra cui scegliere in base alle proprie esigenze. Ricorda che viene utilizzata non solo per il confezionamento alimentare, ma ha anche altri utilizzi.
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